Rundvlees van luxe vleesras Dikbil koeien van eigen boerderij
100% traceerbaar vlees. Bij ons geboren en met liefde verzorgd in de natuur.
De Dikbil koeien worden met gras, mais, bietenpulp en graan gevoerd.
Puur en eerlijk vlees, zonder toevoegingen
De Dikbil koe is geliefd vanwege de malsheid en pure volle smaak van het vlees
Hollandse biefstuk (2 st)Inhoud:
Hollandse biefstuk 130 gram p/s (2 stuks)
De producten van de Ruijter Vlees worden ambachtelijk gesneden en kunnen hierdoor licht afwijken in gewicht.€ 7,30
Kogel biefstuk (2 st)Inhoud:
Kogelbiefstuk 150 gram p/s (2 stuks)
De producten van de Ruijter Vlees worden ambachtelijk gesneden en kunnen hierdoor licht afwijken in gewicht.€ 9,85
Pepersteak (2 st)Inhoud:
Biefstuk met peperrand 150 gram p/s (2 stuks)
De producten van de Ruijter Vlees worden ambachtelijk gesneden en kunnen hierdoor licht afwijken in gewicht.€ 9,75
Haasbiefstuk / Tournedos 150 gr. (2 st)Inhoud:
Haasbiefstuk 150 gram p/s (2 stuks)
De producten van de Ruijter Vlees worden ambachtelijk gesneden en kunnen hierdoor licht afwijken in gewicht.€ 17,85- Haasbiefstuk / Tournedos 200 gr. (1 st)
Inhoud:
Haasbiefstuk 200 gram p/s (1 stuks)
De producten van de Ruijter Vlees worden ambachtelijk gesneden en kunnen hierdoor licht afwijken in gewicht.€ 11,75 - Haasbiefstuk / Tournedos Puntjes
Gesneden haasbiefstuk in puntjes van ca 1 cm (ca. 300 gram)
€ 14,85 - Haasbiefstuk / Tournedos aan één stuk
Inhoud:
Haasbiefstuk aan één stuk, ca. 1000 gram
De producten van de Ruijter Vlees worden ambachtelijk gesneden en kunnen hierdoor licht afwijken in gewicht.€ 57,50 -10%
Gemarineerde biefstuk (2 st)Inhoud:
Germarineerde biefstuk 100 gram p/st (2 stuks)
Lekker voor op de BBQ
De producten van de Ruijter Vlees worden ambachtelijk gesneden en kunnen hierdoor licht afwijken in gewicht.€ 6,35 € 5,70
Biefsate gemarineerd (2 st)Inhoud:
Biefsate 2 stuks 90 gram p/s (2 stuks)
De producten van de Ruijter Vlees worden ambachtelijk gesneden en kunnen hierdoor licht afwijken in gewicht.€ 6,65- Biefsate naturel (2 st)
Inhoud:
Biefsate 2 stuks 90 gram p/s (2 stuks)
De producten van de Ruijter Vlees worden ambachtelijk gesneden en kunnen hierdoor licht afwijken in gewicht.€ 6,65 
Entrecote ca 275 gramInhoud:
Entrecote ca 275 gram
De producten van de Ruijter Vlees worden ambachtelijk gesneden en kunnen hierdoor licht afwijken in gewicht.€ 8,65
Dry Aged Entrecote28 dagen gerijpte Entrecote (ca. 275 gram/stuk)
Het is ook mogelijk dit product op bestelling naar een gewicht naar keuze te laten snijden. Dit wordt dat door onze slager geproportioneerd. Advies om minimaal 250 gram te bestellen…€ 14,20
Ribeye ca 450 gramInhoud:
Ribeye (ca. 425-450 gram/stuk)
De producten van de Ruijter Vlees worden ambachtelijk gesneden en kunnen hierdoor licht afwijken in gewicht.€ 15,55
Hamburger per stuk 110 gramInhoud:
Hamburger (110 gram/stuk)
De producten van de Ruijter Vlees worden ambachtelijk gesneden en kunnen hierdoor licht afwijken in gewicht.€ 1,85
Hamburger XL per stuk 150 gramInhoud:
Hamburger XL (150 gram/stuk)De producten van de Ruijter Vlees worden ambachtelijk gesneden en kunnen hierdoor licht afwijken in gewicht.€ 2,50- Hamburger XXL per stuk 200 gram
Inhoud:
Hamburger XXL (200 gram/stuk)De producten van de Ruijter Vlees worden ambachtelijk gesneden en kunnen hierdoor licht afwijken in gewicht.€ 3,35 
Baconburger per stukInhoud:
Baconburger (ca. 110 gram/stuk)
De producten van de Ruijter Vlees worden ambachtelijk gesneden en kunnen hierdoor licht afwijken in gewicht.€ 2,60
Gelderse runderschijf (2 st)Inhoud:
Runderschijf (ca. 120 gram/stuk)
De producten van de Ruijter Vlees worden ambachtelijk gesneden en kunnen hierdoor licht afwijken in gewicht.€ 4,30
Runderworst (2 st)Inhoud:
Runderworst (ca. 100 gram/stuk)
De producten van de Ruijter Vlees worden ambachtelijk gesneden en kunnen hierdoor licht afwijken in gewicht.€ 2,75
Tartaar (2 st)Inhoud:
Tartaar (ca. 100 gram/stuk)
De producten van de Ruijter Vlees worden ambachtelijk gesneden en kunnen hierdoor licht afwijken in gewicht.€ 3,45
Duitse biefstuk (2 st)Inhoud:
Duitse biefstuk (ca. 100 gram/stuk)De producten van de Ruijter Vlees worden ambachtelijk gesneden en kunnen hierdoor licht afwijken in gewicht.€ 3,65
Mager rundergehakt (half pond)Inhoud:
Gehakt (half pond)
De producten van de Ruijter Vlees worden ambachtelijk gesneden en kunnen hierdoor licht afwijken in gewicht.€ 3,10- Mager rundergehakt (pond)
Inhoud:
Gehakt (pond)
De producten van de Ruijter Vlees worden ambachtelijk gesneden en kunnen hierdoor licht afwijken in gewicht.€ 5,95 
Gehakt half-om-half (pond)Inhoud:
Mager rundergehakt, met scharrelvarkensgehakt 500 gram
De producten van de Ruijter Vlees worden ambachtelijk gesneden en kunnen hierdoor licht afwijken in gewicht.€ 5,45
Rundervink (2 st)Inhoud:
Rundervink ca 120 gram p/s
De producten van de Ruijter Vlees worden ambachtelijk gesneden en kunnen hierdoor licht afwijken in gewicht.Dit product bevat de volgende ingredienten:
Rundvlees, paneermeel (Gluten),…€ 5,40
Runderschnitzels naturel (2 st)Inhoud:
Runderschnitzels (ca. 150 gram/stuk)
De producten van de Ruijter Vlees worden ambachtelijk gesneden en kunnen hierdoor licht afwijken in gewicht.€ 6,35
Gemarineerde runderschnitzels (2 st)Inhoud:
Gemarineerde runderschnitzels (ca. 150 gram/stuk)De producten van de Ruijter Vlees worden ambachtelijk gesneden en kunnen hierdoor licht afwijken in gewicht.€ 6,85SNEL KLAAR
Bal gehakt gekruid half-om-half 'pan klaar' (1 st)Inhoud:
Gehaktbal gekruid half-om-half (ca. 150 gram/stuk)
De producten van de Ruijter Vlees worden ambachtelijk gesneden en kunnen hierdoor licht afwijken in gewicht.€ 2,20
géén afbeelding beschikbaar
Plaathamburger (4 st)Inhoud:
Plaathamburger 4 stuks (c.a. 90 gram per stuk).Een platte en compacte hamburger.
De producten van de Ruijter Vlees worden ambachtelijk gesneden en kunnen hierdoor licht afwijken in gewicht.€ 3,50
Magere braadlappen (suddervlees)Suddervlees (magere braadlappen)
Gewicht ca 500 gram
U kunt voor een ander gewicht kiezen bij 'gewichten'.€ 8,50
Riblappen (suddervlees)Suddervlees (riblappen)
Gewicht ca 550 gram
U kunt voor een ander gewicht kiezen bij 'gewichten'.€ 9,90
Sukade (suddervlees)Sukade Suddervlees
Gewicht ca 500 gram
U kunt voor een ander gewicht kiezen bij 'gewichten'.€ 9,45
HacheeInhoud:
Hachee (ca. 500 gram)
De producten van de Ruijter Vlees worden ambachtelijk gesneden en kunnen hierdoor licht afwijken in gewicht.€ 8,05
Rosbief lapjes (2 st)Inhoud:
Rosbieflapjes (ca. 150 gram/stuk)De producten van de Ruijter Vlees worden ambachtelijk gesneden en kunnen hierdoor licht afwijken in gewicht.€ 8,20
Runder rookworstHeerlijke runderrookworst. Lekker voor bij de stamppot of in de erwtensoep!
Runder rookworst (ca. 250 gram/stuk)
De rookworst is gekookt en hoeft alleen opgewarmd te wordenDe producten van de Ruijter Vlees worden ambachtelijk…€ 5,45
Soepvlees schenkelInhoud:
Soepvlees schenkel
De producten van de Ruijter Vlees worden ambachtelijk gesneden en kunnen hierdoor licht afwijken in gewicht.€ 4,65
PicanhaPicanha (diverse gewichten)
U kunt voor een ander gewicht kiezen bij 'gewichten'.Picanha is het staartstuk van een rund. Om precies te zijn bevindt het vlees zich achteraan op de rug van het rund, vlak aan de staart. Dit deel van…€ 36,50
DiamanthaasDiamanthaas
Dit product gaat enkel op bestelling. Stuur een mailtje naar info@deruijtervlees.nl en u krijgt van ons een berichtje zodra er een diamanthaas beschikbaar is. Diamanthaas is een smakelijk mals stuk vlees uit de…
Bavette vanaf 600 gramBavette (diversen gewichten)
U kunt voor een ander gewicht kiezen bij 'gewichten'.Bereidingswijze
Een bavette is een smakelijke steak die afkomstig uit het dikste gedeelte van de vang van het rund. Dat is de buikwand van de koe…€ 24,50
Tomahawk steak vanaf 1300 gramTomahawk steak (diverse gewichten)
U kunt voor een ander gewicht kiezen bij 'gewichten'.De tomahawk steak behoort tot één van de steaks die qua uitstraling veel indruk maakt. Het ziet er namelijk uit als een hakbijl. In zijn…€ 38,35
T-bone vanaf 800 gramT-bone (combinatie van haasbiefstuk en entrecote met een bot in het midden)
Diverse gewichten;
U kunt voor een ander gewicht kiezen bij 'gewichten'.De T-bone is een type steak dat van de dunne lende (entrecote) en de ossenhaas…€ 39,25
BBQ
Short ribsShort ribs van Rund (niet ons eigen rund maar van graangevoerde koeien)
Diverse gewichten
U kunt voor een ander gewicht kiezen bij 'gewichten'.€ 22,50
Biefrollade (rund) 1000 gramLuxe biefrollade rund (ca. 1000 gram)
Deze rollade is gemaakt van de bovenbil van de koe en is gekruid.
U kunt de rollade het braden in de juspan en tot een kerntempratuur van ca 55 graden laten komen. Of in de oven en tot 55…€ 28,50
Runderrollade van Bavette 1000 gramLuxe bavette rollade (ca. 1000 gram)
Deze rollade kunt u het beste in de oven bereiden tot een kerntempratuur van ca 53 graden. Daarna 10 minuten in de folie laten rusten waarbij de tempratuur tot ca 55 graden komt.€ 28,95
Braadrollade (rund) 1000 gramLuxe braadrollade rund (ca. 1000 gram)
Deze rollade is gemaakt van het schoudervlees en gekruid.
U kunt de rollade het beste braden in de juspan en tot een kerntempratuur van ca 62 graden laten komen.Eerst even aanbraden, boter…€ 22,50
Mergpijp 1-2 stuks€ 8,95
Afhalen winkel
Adres:
Noordzijdseweg 137a
3415 RB Polsbroek
06- 19 56 01 72 (binnen openingstijden)
Openingstijden:
Woensdag: 13.00 - 17.00 uur
Vrijdag: 13:00 - 17:00 uur
Zaterdag: 10:00 - 16:00 uur
Bezorgen in de regio (2x p/week)
Gratis bezorgd in Polsbroek, Ammerstol, Benschop, Lopik, Lopikerkapel, Jaarsveld, Oudewater, Snelrewaard, Bergambacht, Schoonhoven, Stolwijk, Haastrecht en Vlist. Check hier de voorwaarden
Bezorgen net buiten de regio (1x p/week)
IJsselstein, Montfoort, Gouda, Reeuwijk, Driebruggen e.d. Check hier de voorwaarden
Betalen Op de website via iDeal
